At Mollberg i Helsingborg

Name: At Mollberg
Address: Stortorget 18, Helsingborg, 251 14, SE
Telephone: 042-37 37 50
Price range: 39–345 kr

At Mollberg, Stortorget 18 i Helsingborg: middag, lunch med priser och öppettider.

Klassisk restaurang i anrika Elite Hotel Mollberg på Stortorget — fransk inspiration och svenska klassiker, dagens husman till lunch.

Stortorget 18, 251 14 Helsingborg

Telefon: 042-37 37 50

Öppettider

Ostron — 40 kr. Mignonette och citron. 40 kr/st, 6 st 225 kr.
Hjorttartar — 175 kr. Smördeg, lingon, gruyère, pepparrotskräm och körvel.
Kräftskagen — 185 kr. På ekologiskt knäckebröd med picklad rädisa, rom och västerbottenchips.
Råbiff — 175 / 229 kr. Grillat bröd, pepparrot, lök, äggula, senap, kapris och inlagda betor.
Toast Skagen — 185 kr. Räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd.
Chèvre chaud — 175 kr. Gratinerad getost med säsongens betor, pinjenötter och sallad.

Konfiterad portabello — 269 kr. Jordärtskockspuré, vegetarisk rödvinssås och karamelliserad lök.
Fjällröding — 315 kr. Smörad grönkål, vitvinssås, kronärtskockschips och örtpotatis.
Bräserad oxkind — 325 kr. Potatis- och västerbottenpuré, rödvinssås och glaserad lök.
Steak frites — 345 kr. Hängmörad entrecôte med bearnaise, rödvinssås och pommes frites.

Biff Rydberg — 295 kr. Oxfilé, rostad potatis, stekt lök, äggula och dijonnaise.
Moules frites — 225 kr. Musslor i vitvins- och gräddsås med pommes frites.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på mörkt rågbröd.

Mollbergs köttbullar — 145 kr. Gräddsås, picklad gurka, lingonsylt och kokt potatis.
Veckans vegetariska — 160 kr. Ljummen couscoussallad med frasiga morotsbiffar, chimichurri, rostade pumpakärnor och paprikayoghurt.
Gravad lax — 215 kr. Hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis.
Caesarsallad — 159 kr. Romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger. Välj kyckling, räkor eller halloumi.
Club sandwich — 189 kr. Grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs, tomat, sallad och pommes frites.
Bookmaker toast — 245 kr. Surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs, sallad, citron och gurka.

Panerad torskfilé — 145 kr. Gröna ärtor, citron, remouladsås och klyftpotatis.
Veckans vegetariska — 160 kr. Ljummen couscoussallad med frasiga morotsbiffar, chimichurri, rostade pumpakärnor och paprikayoghurt.
Gravad lax — 215 kr. Hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis.
Caesarsallad — 159 kr. Romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger. Välj kyckling, räkor eller halloumi.
Club sandwich — 189 kr. Grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs, tomat, sallad och pommes frites.
Bookmaker toast — 245 kr. Surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs, sallad, citron och gurka.

Stekt kalkonfilé — 145 kr. Rostade rotfrukter, spetskål, svartvinbärsgelé, krossad potatis och dragonvelouté.
Veckans vegetariska — 160 kr. Ljummen couscoussallad med frasiga morotsbiffar, chimichurri, rostade pumpakärnor och paprikayoghurt.
Gravad lax — 215 kr. Hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis.
Caesarsallad — 159 kr. Romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger. Välj kyckling, räkor eller halloumi.
Club sandwich — 189 kr. Grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs, tomat, sallad och pommes frites.
Bookmaker toast — 245 kr. Surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs, sallad, citron och gurka.

Klassiska wallenbergare — 145 kr. Skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré.
Veckans vegetariska — 160 kr. Ljummen couscoussallad med frasiga morotsbiffar, chimichurri, rostade pumpakärnor och paprikayoghurt.
Gravad lax — 215 kr. Hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis.
Caesarsallad — 159 kr. Romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger. Välj kyckling, räkor eller halloumi.
Club sandwich — 189 kr. Grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs, tomat, sallad och pommes frites.
Bookmaker toast — 245 kr. Surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs, sallad, citron och gurka.

Nattbakad tri tip på kalv — 145 kr. Portvinssky, smörbakad purjolök, ärtskottsallad och rostad potatis.
Veckans vegetariska — 160 kr. Ljummen couscoussallad med frasiga morotsbiffar, chimichurri, rostade pumpakärnor och paprikayoghurt.
Gravad lax — 215 kr. Hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis.
Caesarsallad — 159 kr. Romansallad, caesardressing, cocktailtomater, knaprig bacon och krutonger. Välj kyckling, räkor eller halloumi.
Club sandwich — 189 kr. Grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs, tomat, sallad och pommes frites.
Bookmaker toast — 245 kr. Surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise.
Mollbergs räksmörgås — 225 kr. 200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs, sallad, citron och gurka.

Matobar